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JOURNAL
Woman to Woman - Nonna
Oggi, 8 marzo, mi sembra il giorno perfetto per inaugurare la sezione del Journal Woman to Woman : uno spazio dedicato al mondo delle donne, al sostegno che ho ricevuto in questi anni da piccola imprenditrice, e a tutte quelle energie femminili che rendono i percorsi più forti quando vengono condivisi. Sarà uno spazio dove raccontare le donne che ci piacciono, quelle che ci ispirano. Piccole interviste, storie, incontri: donne che fanno parte dell’universo Caroseno o che ab
EAT - L'inizio di una storia
La Poveraccia: storia di un piatto povero C’erano una volta otto nani : ingredienti umili, semplici, contadini… ma incredibilmente ricchi di sapore. Sono loro i protagonisti del piatto chiamato La Poveraccia , che accompagnano la Regina — la strascinata — o il Re — lo spaghettone — proteggendoli sotto una pioggia dorata di mollica di pane tostato, sempre gradita. Illustrazione: Luca Boscardin Questo piatto, che Francesca ha riproposto anche durante l’edizione “ EAT in Argenti
EAT in Argentina
Quando sono arrivata dalla famiglia di La Margarita di Areco , in Argentina pensavo di fermarmi lì solo per imparare a fare le empanadas argentine. Invece, si è aperto un mondo di connessioni straordinarie. Ho scoperto questa estancia grazie alla nostra amica Julia di Outliers , preziosa guida nei nostri viaggi. La Margarita di Areco mi ha ricordato il tempo che si ferma, proprio come a Casa Caroseno . Per qualche ora ho dimenticato dove mi trovassi: ero completamente nel p
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